Dragsholm Slot ble i 2018 tatt opp i den prestisjefylte hotell- og restaurantguiden Relais & Châteaux, som består av hotell- og restaurantscenens verdenselite.
Før opptaket var en realitet hadde Dragsholm Slot i mer enn ti år hatt et mål om å komme på nivå med Relais & Châteaux-guiden, og en dag bli opptatt som medlem. Det er nemlig ingen enkel sak å bli tatt opp i det fine selskap. For å bli godkjent som medlem måtte slottet gjennom en lengre søknadsprosess som bød på uanmeldte inspektørbesøk og nøye gjennomgang av slott, restauranter, hotellrom, vertskap og service.
RELAIS & CHÂTEAUX – EN GARANTIST FOR DET UNIKE VERTSKAPET
Relais & Châteaux er historien om kvinner og menn, eiere av sjarmerende hoteller og enestående restauranter som bestemte seg for å forene og dele sin lidenskap med andre.
Historien startet i 1954. Her kom varietéartistene Marcel og Nelly Tilloy, som eide La Cardinale, et hotell med restaurant ved bredden av Rhône-elven, på ideen om å skape «La Route du Bonheur» – Veien til lykke – som en rute fra Paris til Nice, sammen med andre.
Opprinnelig var det åtte separate eiendommer – autentiske, men likevel med hver sin personlighet. Plassert langt fra byer på veien fra Paris til Nice og alle forent av felles verdier: et høyt servicenivå, et enestående kjøkken og en spesiell tilgang til konseptet «Art de vivre» – Kunsten å leve. Denne opprinnelige avtalen var utgangspunktet for det som senere skulle bli verdens mest prestisjefylte hotellforening: Relais & Châteaux.
Kvalitet, kultur og personlig service er kjernen i Relais & Châteaux. Akkurat som Michelinguiden har Relais & Châteaux altså sitt utspring i Frankrike og en ambisjon om å spre unikt vertskap over hele kloden. I dag teller foreningen mer enn 560 medlemmer fordelt på 60 land. Relais & Châteaux er kjent for sine strenge adgangskrav og for å være garantist for den ypperste service på unike steder over hele verden. Det handler om ærlighet, lidenskap og inspirasjon, og det handler om å sette gjesten i sentrum under hele oppholdet, slik at det skapes en ekte relasjon mellom gjest og vert. Dessuten er det kjennetegnende for medlemmer av Relais & Châteaux at de opptrer ut fra et felles verdisett med fokus på å bevare og dele særpreget som kjennetegner det enkelte hotellets nærområde. Alltid med respekt for mennesker, miljøet, kulturen og historien vi alle er en del av.
KVALITET SOM KAN SMAKES OG OPPLEVES
Verdiene og visjonen til Relais & Châteaux ligger på linje med de verdiene som Dragsholm Slot også jobber ut fra. Mads Hylleholt Bøttger utdyper:
«Opptaket er en stor gave til alle medarbeidere på Dragsholm Slot, og jeg er stolt over at mange års hardt og ambisiøst arbeid nå bringer oss inn i denne eksklusive foreningen. Opplevelsen vi tilbyr og tror på er unik. Den kombinerer en lang landskapshistorie med slottets 800 år lange kulturhistorie, Lammefjorden og de skiftende årstidene ... Opplevelsen støttes av et godt og nærværende vertskap og personlig service, som gir våre gjester ro til å fordype seg i opplevelsen».
RELAIS & CHÂTEAUXS STYRE PÅ DRAGSHOLM SLOT
For første gang på mange år valgte Relais & Châteaux å legge et stort styremøte hos et nytt og uprøvd medlem. Dragsholm Slot hadde dermed i juni 2019 den store fornøyelsen av å ta imot Relais & Châteauxs styre med medlemmer fra hele verden. I forbindelse med møtene plantet foreningens president, Philippe Gombert og slottets eier, Mads Hylleholt Bøttger en eik i slottsparken til minne om opptaket.
Den eiken skal utvikle seg over mange år, bli sterk og stå i et vakkert samspill med de øvrige trærne i parken, i likhet med slottet i samarbeid med Relais & Châteaux.