Restaurant SLOTSKØKKENET

Vores ønske er, at Dragsholm Slots historie og beliggenhed både skal ses og smages. Ambitionen er, at Slotskøkkenet nu og i fremtiden skal tilhøre Nordens gastronomiske elite.

Køkkenet på Dragsholm Slot er et nyskabende gourmetkøkken. Vi tager udgangspunkt i slottets historie og årstidernes råvarer fra Lammefjorden og det øvrige Odsherred og har stærke rødder i det danske og nordiske køkken.